Wな食感!サトイモあえ

Wな食感!サトイモあえ
モチモチ、ホクホクなサトイモを一度に楽しめます★欲張りレシピでスイマセン(^ω^*))((*^ω^)

材料 (4人分)

サトイモ
中4個
炒りゴマ
大さじ4
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1・1/2

1

サトイモはよく洗って皮を剥き、茹でる、蒸す、レンジなどで竹串がスッとなるぐらいにする。

2

炒りゴマをすり鉢ですり、しょうゆ、砂糖、柔らかくなったサトイモの半分を入れてよくすり混ぜる。

3

残りのサトイモを一口大の角切りにして、②とあえる

コツ・ポイント

②で、モチモチするまでよくすり混ぜてください。

このレシピの生い立ち

雑誌に掲載されてたのは、ゴマの変わりに、クルミであえ衣をつくってました。クルミでもおいしかったんで、ゴマで作ってみました。
レシピID : 452995 公開日 : 07/11/01 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/05/24

写真

ねっちょりが良く絡めてくれるね☆ごまも香りイイ♪Qリ参加したョ♪

geosmin

キュウリ追加で彩り綺麗☆ダブルレポ感謝感激(^▽^)

11/02/26

写真

自家栽培の里芋で♪ねっとりモチモチとホクホクほんとW食感❤旨い~

marしゃん

モチモチ&ホクホク感伝わりますぅ♡れぽありがとうございますっ

08/07/12

First tsukurepo mark
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あえ衣のねっとり感とごまの風味が最高です♡ご馳走さまでした♫♬

おぶうさま

おぉ~ねっとり感伝わります~つくれぽありがとです~♪

おぶうさま 2008年07月12日 22:14
てる坊さん✿

はじめまして、こんばんは!
今日の夕食にこのサトイモあえをいただきました。

あえ衣のねっとりもちもち感が最高です!
ごまもたっぷり入れて、風味もいいし。
とてもおいしかったです。

ご馳走さまでしたヽ(▽`)ノ
てる坊 2008年07月13日 13:36
おぶうさま さん、コンニチワ(*'▽')

夕食のメニューにしてもらったようで、嬉しいですっ♪(*'-^)-☆私も、ゴマたっぷりが大好き!美味しそう~

コメント、ありがとうございます(*^▽^*)