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玉ねぎを薄切りに切る。鍋に入れ火にかける。
玉ねぎの色が半透明になり、水気がでて水分がなくなったら、マヨネーズを入れ炒める。
焦がさないように炒め、玉ねぎが茶色くなってきたら、水3カップとコンソメを入れ沸騰したらアクを取りながら煮る。
10分くらい煮たら、味を確認して塩こしょうをする。
チーズのせたら濃厚で美味しそう。つくれぽありがとう!
玉ねぎの甘味がたまらないですよね~。つくれぽありがとう!
パセリでいろどりがいいですね(^^♪ つくれぽありがとう。