ピリ辛♪よだれ鶏の画像

Description

よだれが出るほど美味しい!
人気の四川料理よだれ鶏!
ゴマや生姜の風味がたまらない♪

材料

適量
生姜
ちょっと
★醤油
適量
★酢
適量
★おろししょうが
適量
★おろしにんにく
適量
★食べるラー油(なければラー油)
適量
★砂糖
適量
★すりごま
適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かした鍋にネギの青い部分5cm程度と薄切りにした生姜と一緒に鶏肉をゆでる。(無ければ鶏肉だけでもok)

  2. 2

    ある程度火を通したら、火を止めてしばらくおいておく。

  3. 3

    ★の材料をよく混ぜる

  4. 4

    付け合わせの野菜を皿に敷き、鶏肉を斜めに切って盛り付ける。

  5. 5

    ★のタレを上からかけて完成!

コツ・ポイント

鶏肉に火が通っていることを確認してから召しがって下さい。

このレシピの生い立ち

みんなが好むメニューを考えました!
レシピID : 4530579 公開日 : 17/05/21 更新日 : 17/05/23

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