簡単チャーシュー

もも肉はタコ糸でしばっておく。

ビニール袋に醤油麹とすりおろしニンニク、１を入れ揉み込む。袋の口を縛り冷蔵庫に保存。

オーブン１９０度で余熱し、３０分ほど焼く。