トンカツ用お肉で☆やわらか焼き豚☆
かわいい3姉妹ママ
作り方
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1
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フォークでお肉をブスブスと沢山刺しておく。両面でも、時間のない方は片面でも○
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2
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お肉をビニール袋に入れて、砂糖大さじ1を入れて、モミモミ。これでお肉が柔らかくなります^ ^
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3
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じゃがいも、人参を好みの大きさに切る。
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4
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調味料を計量しておく。
適当で大丈夫です。大体で大丈夫ですよ^ ^
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5
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お肉3枚が焼けるくらいのフライパンを用意し、油をひかないで焼いていく。少し焼き色がつくくらいで裏返し、両面焼く。
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6
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両面焼いたお肉の上に、野菜たちをゴロゴロっと投入！
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7
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その上から、先ほど測っておいた調味料を投入！
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9
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煮汁が少なくなったら 完成です！
あとはお肉をお好きな幅に切って、盛り付けます☆
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10
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ゆで卵もこの煮汁で食べると煮卵みたい！とっても美味しいです！
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コツ・ポイント
コツなんてないほど、とても簡単です^ ^
ご飯に乗せると豚丼みたいになって、これまた美味です！
ご飯に乗せると豚丼みたいになって、これまた美味です！
このレシピの生い立ち
ブロック肉以外で、手軽に焼き豚を楽しみたいな〜と思ったので^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
