簡単ふわふわな自家製ホットドッグ

簡単ふわふわな自家製ホットドッグ
簡単な自家製ホットドッグです!パンがふわふわして、凄い美味しかったです!家族が大喜びです!

材料

○ドライイースト
7g
○砂糖
40g
○塩
6g
○卵
1個
○ぬる湯
140cc
溶け卵
適量
ピクルス
好み量
マヨネーズ
好み量
マスタード
好み量
小さじ2
ソーセージ
10本
ケチャップ
適量

1

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○マークの材料を全部HBに入れて、任せます。出来たら、取り出してボールに入れて、ラップして下さい。45度40で発酵する。

2

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大きく膨らんできたら、取り出して下さい!

3

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好きな大きさに切って、丸めて下さい。

4

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棒を使って、広げて下さい。

5

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上と下から折って下さい。

6

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もう一度折って、閉じ締めて下さい。

7

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上と下を逆にして下さい。

8

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オーブンにクッキングシートを引いて、間を空けて並べて下さい。45度で30分の二度発酵して下さい。

9

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発酵出来たら、溶け卵を塗って下さい。オーブンを180度の予熱して、13〜15分焼いて下さい。

10

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きつね色に焼き目が付いたら、取り出して下さい。

11

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真ん中を切って下さい。ソーセージをフライパンで全面焼いて下さい。

12

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ピクルスをみじん切りして、ボールに入れて、味の素、マヨネーズ、マスタードを加えて、よく混ぜて下さい。

13

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ソーセージを穴に挟んで、ピクルスを載せたら、ケチャップをかけてたら、出来上がりです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家のソーセージを消費するためにホットドッグを作りました!凄い美味しかったので、是非作ってみて下さい。
レシピID : 4532077 公開日 : 17/05/19 更新日 : 17/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

17/06/12

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マカロニサラダを作ったのでサンドしました。いつも柔らかく焼けます

柴犬クッキー

有難うございます!凄い嬉しいです!是非、又作って下さい。

17/05/24

First tsukurepo mark
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ふんわり柔らかくて今までにないパンが焼けました。

柴犬クッキー

有難うございます!凄い美味しそう凄い嬉しいです!又作ってね!