めんつゆで味噌玉うどん
作り方
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1
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乾めんのうどんを表示通りの時間ゆでる。キャベツ、ハムを食べやすい大きさに切る。
●は冷蔵庫にある具になりそうな物なら何でも。
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2
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うどんのゆで上がり時間が残り3分ぐらいの時に鍋より小さいざるの中にキャベツを入れ、一緒にゆでる。
うどんがゆで上がったらキャベツの入ったざるをとり(熱くなっているにで注意)うどんはぬめりを取るために洗う。
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3
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うどんをゆでていた鍋をざっと洗い、水とめんつゆ、味噌を入れ、キャベツ、ハム、うどんを入れ、うどんにつゆを吸わすように温める。
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4
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うどんに味がしみこんだら、卵をいれかきまぜ、出来上がり。
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コツ・ポイント
ミルクchanさんの「レシピID:435057」を参考に作りました。
もう、ミルクchanさん、ありがとうございました!!!(*^^)v
もう、ミルクchanさん、ありがとうございました!!!(*^^)v
このレシピの生い立ち
1歳児との昼食どうしよ~。うどんあったなぁ~。おつゆは味噌味にしようかなぁ~と、COOKPADを検索しました。そしたらミルクchanさんのレシピは、子供が食べるのでつゆはないのを作るなんて「おお!!!かゆい所に手が届いてるレシピ」とうれしくなりました。
具は同じものがなかったので、冷蔵庫にあるものを、味付けは手を抜いてめんつゆにとちょっと変えちゃいました。
具は同じものがなかったので、冷蔵庫にあるものを、味付けは手を抜いてめんつゆにとちょっと変えちゃいました。
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