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キャベツは5mm幅の細切りにしておく。
鍋にキャベツ、水を入れて、だしの素を上からふりかける。中火にかけ、蓋をする。
キャベツがしんなりして、しっかりだしに浸かるくらいになったら、塩麹、醤油を入れて味をみる。
卵をボウルに割り、軽くほぐしたら水を加えて溶き卵を作る。
味が整ったら溶き卵を円を書くように入れて火を止める。蓋をして蒸らし、2～3分待ったら、軽くかき混ぜ、再び中火にかける。
沸騰したら火を止め、器に盛りつけて出来上がり♬*ﾟお好みで上から青ネギをそえても◎
ありがとうございます☆玉ねぎたっぷりも美味ですよね♡
ありがとうございます☆あっさりなのでちょうどいいかもですね♬
аоi
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