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肉じゃがにキユーピー マヨネーズ

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Description

じっくりと煮込んだ牛すじの煮込みの最後にキユーピー マヨネーズを足しました。

材料 （2人分）

牛すじ肉
300ｇ
じゃがいも
5個
青菜
3束
お酒
大匙2
お砂糖
大匙2
お醤油
大匙2
お出し
200㏄
キユーピー マヨネーズ
大匙2

作り方

  1. 1

    だし汁をとって冷ます。

  2. 2

    ボイルして灰汁を摂った牛すじ肉をだし汁と調味料で弱火にかける

  3. 3

    じゃがいもは下茹でする。青菜はさっと茹でる

  4. 4

    肉とじゃが芋を合わせて煮る。最後に青菜を加えて、キユーピー マヨネーズを加える。

コツ・ポイント

最後にキユーピー マヨネーズを足すとコクが出ていい感じに仕上がります。

このレシピの生い立ち

キユーピー マヨネーズを和風の煮物に加えたらどうなるのだろうと思った。
レシピID : 4533555 公開日 : 17/05/19 更新日 : 17/05/19

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肉じゃがにキユーピー マヨネーズ
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