☆スモークサーモン風☆クリームスパ♪
さくら春
作り方
-
-
2
-
フライパンで、スープを作ります。バターもしくはサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。
しんなりしたら、しめじを加えてさっと炒めます。
-
-
-
3
-
生クリーム、牛乳、コンソメを加えグラグラ沸騰しないように温めます。フライパンの淵が沸々泡立つ程の状態で鮭フレーク、スモークチーズ、粉チーズを加えて溶かし、そのまま煮込みます。鮭フレークの塩味が効いているので、塩は味見をして加減して下さい。
-
-
-
4
-
お皿にパスタを盛り、クリームスープをかけ、小ねぎ、白ゴマ、卵黄をバランスよく飾り、たっぷり粗挽きこしょうをふりかけてできあがりです！
-
-
-
5
-
卵黄をからめると、カルボナーラみたい！おいしいよ♪ ❤（＠Д＠）！！
-
コツ・ポイント
☆の生クリームと牛乳は合わせて400ｃｃになればOKです。生クリームが多ければよりクリーミーに、牛乳が多ければあっさりになります。乳製品を加えたあとは、あまり煮立たせないように注意してください！出来上がりはさらさらしたスープになります。最後まで美味しく食べきれるといいなぁ…（－Α－）ｂビッ！
このレシピの生い立ち
突然クリームスパを食べなくてはいけない病が発症し、冷蔵庫に残っていた材料でできないものかと思案。お気に入りレシピの鮎めし♀さんのレシピを使わない手はねぇYO（`Д′）！！と合わせてみたら案の定！良くできました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
さくら春
