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大根の豚バラ巻き＊カレーマヨソース

大根の豚バラ巻き＊カレーマヨソースの画像

Description

カレー風味のマヨソースが豚肉にこってり絡んで美味♡
程よい歯応えの大根も良い感じ♡
ご飯もお酒もすすみます＾＾

材料 （3人分）

豚バラ肉しゃぶしゃぶ用
２００g
大根
３００g
◎キューピーマヨネーズ
大さじ４
◎焼肉のたれ（醤油ベースのもの）
大さじ２
◎カレーパウダー
小さじ半分
◎ガーリックパウダー
小さじ半分
粗挽き黒胡椒
適量
黒胡麻
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は厚さ2ミリほどの輪切りにし、更に細切りにする。

  2. 2

    写真

    少しきつめに大根を豚肉で巻く。
    ※豚肉は長ければ１５～6センチに切って下さい。

  3. 3

    写真

    ◎を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    テフロン加工等のフライパンに油をひかずに②を巻き終わりを下にして入れ、中火で10分程かけ、すべての面をこんがりと焼く。

  5. 5

    写真

    余分な油を拭き、弱火にして③を加え、よく絡めながら焼く。（タレが煮詰まってくるまで）
    仕上げに黒胡椒を振る。

  6. 6

    写真

    盛り付け、黒ゴマを散らす。

  7. 7

    写真

    出来上がり♪

  8. 8

    写真

    キューピーマヨネーズを使用しています♪

コツ・ポイント

ガーリックパウダーはにんにくのすりおろしでも代用可です。
お使いの焼肉のタレにより、分量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

家庭料理の豚バラ大根をイメージに、ちょっとお洒落でおもてなしにも使えるようなレシピを考えてみました♪
マヨネーズでコク旨♡美味しく出来上がりました！
レシピID : 4534998 公開日 : 17/05/20 更新日 : 17/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年11月16日
写真
※＊みほ＊※
巻いてないですがソース美味しかったです！和風飽きてたので感謝♡♡
2018年12月12日
写真
氷室☆蘭
巻くの面倒で色々混ぜ炒め笑・すみません…ソース激旨！次回リベンジ

掲載遅くなりスミマセンでしたააれぽ感謝感激です♡

2017年6月7日
初れぽ
写真
R☆K
家族にも大好評で美味しかったです！ありがとうございました^^

初めまして♪ご家族の皆様に喜んで頂き感激♡奥様羨ましい！感謝

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ぽろん５２６
大根の豚バラ巻き＊カレーマヨソース
by ぽろん５２６