トロトロ甘い♡ 簡単オニオンスープの画像

Description

玉ねぎだと思えないほどビックリするくらい甘いです。トーストとの相性good!フライパン1つで出来ます。

材料 (2~3人分)

1玉
コンソメ ※キューブだと2つ
大さじ2.5杯
バター ※なければマーガリンでも〇
5g
塩コショウ
少々
マジックソルト ※なければ入れなくても良い
2つまみ
750ml

作り方

  1. 1

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    玉ねぎを薄切りにする。
    バターを上に乗せ、ラップをかけてレンジで15分チン。

  2. 2

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    するとトロトロに柔らかくなります。
    フライパンを加熱し、油などはひかずに入れる。

  3. 3

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    中火で色が付くまで炒める。ここで焦げないように気をつけて下さい。
    理想は飴色ですが時間がかかるので全体的に色が付いたら〇

  4. 4

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    水を入れる。
    沸騰するまで温める。沸騰したらコンソメを加える。

  5. 5

    塩コショウ、マジックソルトを加える。
    塩コショウは気持ち多めに入れるとスパイシーで◎ マジックソルト入れすぎは×

  6. 6

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    2分くらい温めて完成!

  7. 7

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    マジックソルトはこれが美味しいです。

コツ・ポイント

・マジックソルトを入れていますが、なければ入れなくても良いです。香り付けの為です。
・味は好きなように調節してください!
・塩コショウは、気持ち多めに入れるとスパイシーで美味しいです。 コショウは荒挽きだと更にgood!

このレシピの生い立ち

私が玉ねぎのシャキッとした食感があまり好きではなく、どうしたら美味しく食べれるだろうかと考えてこのスープが出来ました!
レシピID : 4535601 公開日 : 17/05/21 更新日 : 17/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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こっこみん
焦がす勇気がなく中途半端ですが味が甘みもあり凄くおいしかったです

つくれぽありがとうございます(*^^*)