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ごま味噌マヨで☆しっとりレンジ蒸し鶏

ごま味噌マヨで☆しっとりレンジ蒸し鶏の画像

Description

レンジでパパッとできるとは思えない！！コクまろソースに、しっとりジューシーなお肉の旨みが美味しい1品です。

材料 （1～2人分）

鶏肉(今回は胸肉使用)
1枚
☆みそ
小さじ1
☆みりん
大さじ1
☆塩麹
小さじ1
◎味噌
小さじ1
◎マヨネーズ
小さじ1
◎ごま
お好きな量
刻みネギ
お好きな量

作り方

  1. 1

    耐熱皿にラップをしき、☆をお肉の両面にまぶす。みりんを入れてしっかりラップで包み込む。

  2. 2

    レンジ(600w)で3分チンする。さらに裏返して3分チンする。☆とても熱いので注意してください。

  3. 3

    ある程度冷めたらレンジから取り出し、お肉を切る。☆耐熱皿に残った肉汁は捨てないでください！

  4. 4

    耐熱皿に◎の材料を入れ混ぜてソースを作り、お肉と盛り付けて完成！

コツ・ポイント

ネギはたっぷりごまもたっぷりが美味しいです！

胸肉でもしっとりジューシーに仕上がりますが、もも肉でも美味しいです。

加熱の度合いは各ご家庭のレンジのW数などにもよるので調節してみてください。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

胸肉をぱぱっと美味しく、メイン料理にしたかったので。
レシピID : 4536073 公開日 : 17/05/21 更新日 : 20/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年6月29日
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
レンジだけで全部できるなんて感動！夕食に。

レンジだけでメインが作れるのでいいですよね♪よかったですー！

2017年6月12日
写真
synyhn
美味しかったです♥また作ります～(*^^*)

よかったです♪美味しそうなつくれぽありがとうございます´`*

2017年6月2日
写真
スタイリッシュママ
経済的な胸肉で嬉しい美味しい一品♪しっとり～☆ごちそう様♡

写真とっても美味しそうですね♪よかったです！

2017年5月24日
初れぽ
写真
ちぃぼー☺
お肉も柔らかくて、おいしかったよー！ ﾚﾝﾁﾝだけで簡単でした！

とっても美味しそう♪よかったです！れぽありがとうございます！

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はなまる❁
ごま味噌マヨで☆しっとりレンジ蒸し鶏
by はなまる❁