ベーコンとアスパラのチャーハン
めちゃちゃ
作り方
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1
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アスパラを塩ゆでしておきます。若干固めの方がいいです。
その間に玉ねぎ・にんじん・ベーコンを刻んでおきます。
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2
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熱したフライパンにキューピー マヨネーズとベーコン・玉ねぎ・人参を炒める。そして火が通ったらコショウで味を整える。
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3
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アスパラガスを入れます。そして温めているご飯を投入して切るように炒めます。
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4
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ご飯と具が混ざったら味を整えるためにだしつゆをフライパンの外側に1周程度（大さじ１）入れて混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
油を使わずマヨネーズの油で炒めるので少し焦げやすいです。中火程度でじっくりあせらず炒めるのが効果的です。アスパラガスはゆでているから最後の最後に入れるのがいいです。だしつゆとマヨネーズの組み合わせがなかなか素晴らしい味わいを魅せてくれます！
このレシピの生い立ち
クックパッド「マヨネーズマジックコンテスト」
に参加するために考案しました。
に参加するために考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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