ご飯にもお酒にも♪切干大根の塩昆布和え

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Description

ぽりぽりおいしくて止まらな~い♪ご飯もお酒も進みます。

材料 (5~6人分)

10g
少々
★醤油
小さじ1
★ごま油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に浸けて戻し固く絞る。

  2. 2

    きゅうりは千切りにして塩もみし固く絞る。

  3. 3

    ①、②、塩昆布、★を入れてよーく混ぜたら出来上がり。

  4. 4

    記載漏れがありましたので投稿同日に追記しました。

コツ・ポイント

戻した切り干し大根と塩もみしたきゅうりの水分をよーく絞ると、味付けがしっかり馴染んでおいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

切り干し大根と塩昆布を和えてみました。
レシピID : 4537008 公開日 : 17/05/22 更新日 : 17/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちびかぁさん
旨味たっぷりの副菜が出来ました!ごちそうさまでした!

レシピのお役に立てて嬉しい^^初れぽ届けてくれて有難う♡