ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ
Description
これならうちの子供達もブロッコリーをむしゃむしゃ食べてくれるんです♫
oNACHIKOo
材料
（4人分）
ブロッコリー
大1株
卵
2個
マヨネーズ
大さじ3～4
マスタード
小さじ1～2
塩
適量
ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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塩（分量外）を入れた熱湯でブロッコリーをお好みの固さにゆでる。お好みの固さのゆで卵を作る。（我が家では固めの半熟が人気♡）
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2
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ボウルに卵を入れ、あらくつぶす。マヨネーズ、マスタードを加えて混ぜ、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。
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3
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ブロッコリーと和える。
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コツ・ポイント
小さなお子様にはマスタードやブラックペッパー抜きでもおいしいです♫よく間違われることが多いのですが、粒じゃなくて、黄色いマスタードのほうです！
このレシピの生い立ち
子供にもブロッコリーを食べて欲しくて、大好きなゆで卵と一緒にしました。【スナップえんどう♡卵マスタードマヨサラダ】が好きなので、ブロッコリーでもおいしいかなぁと思って。
レシピID : 453828
公開日 : 07/11/03
更新日 : 14/12/07
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