*さっぱり豚しゃぶおろしサラダ*の画像

Description

豚ロースでも代用できます。
2種類のドレッシングを使うことで食べていくうちに、味の変化が楽しめます。

材料 (2人分)

150g
2枚ゴマドレッシング
2枚
20g
10g
ゴマドレッシング
適量
青じそドレッシング
適量
やっこねぎ
適量

作り方

  1. 1

    サニーレタス、レタスをちぎって見ずにさらしておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。

  3. 3

    プチトマトを1/2にカット、大根おろしを作る。

  4. 4

    豚バラをサッと茹でて氷水につけて冷ましておく。

  5. 5

    器に野菜を盛り青じそドレッシングをかけてから、その上に豚バラと大根おろしを乗せてゴマドレッシングをかける。

  6. 6

    最後にねぎを散りばめて出来上がり。

コツ・ポイント

豚バラは茹ですぎると固くなります。
野菜に青じそドレッシング、豚バラにゴマドレッシングをかけると見た目がキレイに見えます。

このレシピの生い立ち

ゴマドレッシングだけなら濃くて、青じそドレッシングだけならあっさりすぎるので2つともかけてみようと思って。笑
レシピID : 4538769 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/06/01

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