フライパンで♪簡単シンプル肉じゃが
たったふたりのＲ
作り方
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1
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【準備】
じゃが芋は皮をむき、玉ねぎは櫛切、人参は乱切にし、油をひいたフライパンで炒めます♪
焼色がついたら肉を加えます
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2
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【煮る～出汁】
肉に軽く火が通ったら出汁を入れ蓋をして中火でコトコト10分♪
※だし水レシピID : 4410888
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3
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【煮る～醤油】
醤油+はちみつを加えます♪
中弱火・蓋なしでさらに５～10分お好みの具合まで煮込みます
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4
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【完成】
塩加減をみて完成です♪
※アスパラや青菜を添える場合は、火を消した状態で上にのせ蓋をして5分程蒸らして下さい
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コツ・ポイント
●煮崩れ：じゃが芋は要注意です！カットせずに丸まま煮込めるサイズがオススメ♪煮込み中は出来るだけ触らず、フライパンを優しく回して下さい
●味をしみさせる：3で醤油を加えてからの煮時間と完成後に寝かせる時間を長めにすると◎
●味をしみさせる：3で醤油を加えてからの煮時間と完成後に寝かせる時間を長めにすると◎
このレシピの生い立ち
お給料日前の救世主♡
お肉がメインじゃない肉じゃがです♪
ひき肉や鶏肉も◎です！
お肉がメインじゃない肉じゃがです♪
ひき肉や鶏肉も◎です！
たったふたりのＲ
