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ピーマンは細切り、ベーコンは一枚を三等分する
フライパンに油をひき、鷹の爪を入れて中火で1分ぐらいさっと炒める
炒めたらピーマンを入れて少し揚げ焼きみたいに表面がカリカリっぽくなるまでやく
ベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒める
マヨネーズと塩胡椒、ネギを入れて完成