おつまみにも!なすのたらこマヨチーズ焼

おつまみにも!なすのたらこマヨチーズ焼の画像

Description

相性抜群のマヨネーズとたらこで、一口サイズのおつまみにしてみました。

材料 (作りやすい分量)

3腹
キューピーマヨネーズ
大さじ2
2本(今回は細長いもの1.5本)
お好きなだけ
お好みで

作り方

  1. 1

    なすは1.5cm厚さの輪切りにする。たらことキューピーマヨネーズをよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    オーブンを予熱で180度にしておく。

  3. 3

    オーブン用の角皿にクッキングシートを敷き、なすを並べる。

  4. 4

    写真

    並べたなすに、たらこマヨネーズを塗り、その上からとろけるチーズをのせる。

  5. 5

    オーブンで10分焼いて出来上がり。仕上げにお好みで刻み大葉をちらしてください。

コツ・ポイント

なすは薄くし過ぎない方が、噛んだときに口の中でなすの甘い汁がじゅわっとなって、おいしいです。

このレシピの生い立ち

たらこをそのまま食べてもおいしいけれど、他の食べ方もしたいなと思い付いたレシピです。たらこにも火を通すので、生ものはまだ…という我が家の息子もパクパク食べます。
レシピID : 4540089 公開日 : 17/05/24 更新日 : 17/05/24

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