ヘルシー【早煮昆布で簡単野菜の和え物】

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Description

健康にも美容にも最高!早煮昆布を使って、あっという間の、簡単美味しい和え物です〜♪

材料 (2人分)

1/4本
生姜
1片
1/2本
1/4個
1/4パック
ポン酢
適量
一味
お好み

作り方

  1. 1

    ①早煮昆布をサッと洗い塩を落とし、お水で戻します。
    (10〜20分程度)

  2. 2

    写真

    ②昆布を戻している間に、人参・生姜・胡瓜を千切り、玉ねぎをスライサー等で薄く切ります。

  3. 3

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    ③昆布が戻ったら、水気を切り、千切りにします。

  4. 4

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    ④全ての材料をボールに入れ、ポン酢で和えます。
    お好みで、一味をかけて完成です。

コツ・ポイント

野菜の量はお好みで、調整可能です。
一味をかけると、ビールのおつまみやお茶受けに。
お子さんがいるご家庭は、生姜と貝割れを少なめにしたり、ゴマをかけると食べやすいかもしれませんね。

このレシピの生い立ち

母の味です。とびこがメインで入っていたのですが、野菜をメインにアレンジしました。
レシピID : 4540891 公開日 : 17/05/24 更新日 : 17/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックZUJM67☆
これからの暑い季節にピッタリのレシピ♡とってもおいしー‼︎

作って下さりありがとうございます!夏にピッタリですね。