お弁当に!アスパラの塩豚つくねの画像

Description

話題入り感謝☆つくれぽ20件☆たねにしっかり味が付いてるので、そのままでも美味しいです♡

材料 (2人分)

ごま油
小さじ1杯
塩豚つくねのたね
玉ねぎor白ネギ(みじん切り)
1/8個分・5㎝分
大さじ1杯
マヨネーズ
大さじ1杯
ごま油
小さじ1杯
創味シャンタン
小さじ1/2杯分
しょうが(すりおろし)
小さじ1杯分
にんにく(すりおろし)
小さじ1/4杯分
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラの硬い部分は落とし、3等分にカットしてラップに包み、600wのレンジで約30秒加熱し、冷水(氷水)に浸して冷ます

  2. 2

    写真

    塩豚つくねのたねの材料を全てボウルに入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせ、6等分に分けて軽く丸めておく

  3. 3

    写真

    2を手のひらに乗せて1を真ん中に置き、全体をたねで包んで、ごま油を敷いたフライパンに並べていく(コールドスタート)

  4. 4

    写真

    3を中火で加熱し、焼き色が付いたらひっくり返し、フタをして弱火で約4分(中に火が通るまで)焼く

  5. 5

    写真

    冷めたらお弁当箱に詰める

  6. 6

    写真

    『お弁当に!ゴーヤつくね』( レシピID: 5220413

  7. 7

    写真

    『お弁当にも!れんこんつくね』( レシピID:4813685

  8. 8

    写真

    『豆腐入りふわふわ豚つくね』( レシピID:2545516

  9. 9

    写真

    『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 4490285

  10. 10

    2017/05/28「豚つくね」の人気検索で9位になりました♪

  11. 11

    201808/28話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  12. 12

    2018/08/30「豚つくね」の人気検索で1位になりました♡

  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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コツ・ポイント

たれなしでも美味しいので、腐敗の気になる梅雨の時期でも安心のおかずです♪

このレシピの生い立ち

北海道からアスパラがたくさん届いたので、アスパラを使ったお弁当のおかずを作りました♪
レシピID : 4542264 公開日 : 17/05/25 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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✏❤☁⚡⏳
塩つくね美味しい!アスパラもシャキシャキで◎
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みのもんぺ
味付けが良かったです♡娘がめっちゃ美味しいと言ってくれました!次回は鶏ミンチで作ってみます
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n&k
美味しくて大好評でした!又、作ります(*^_^*)
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koyoi3
残っていた大葉も足して♪塩味しっかりで冷めてもおいしく食べられました😊