カラフル♡タコとパプリカのマリネサラダ

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Description

カラフルなパプリカと、ズッキーニ、赤玉ねぎを使ってみました♡タコとの相性もバツグンです♪

材料 (2人分)

1パック
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ3〜5
少々
*マリネのもと
米酢
1カップ
はちみつ
大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎを切り水にさらして辛味をとる。

  2. 2

    パプリカ、ズッキーニを切り、フライパンに刻んだニンニクを入れて、オリーブオイルで弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    ボウルに水切りした玉ねぎ、冷ましたパプリカのオリーブオイル炒め、タコを入れ、合わせ調味料を入れて全体をざっくり混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間ほど味を染み込ませて出来上がり♡

  5. 5

    写真

    パプリカとズッキーニのマリネオムレツも作ってみました♪
    ID:4546273
    ニンニクを効かすと美味♡

コツ・ポイント

パプリカを炒める時は弱火でじっくり♡ニンニクが焦げないようにご注意ください♪

このレシピの生い立ち

パプリカが余ったので♪タコを合わせたマリネが最高です♡
レシピID : 4542653 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/05/28

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