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ボリューミーな麻婆春雨

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Description

ボリューミーなマーボー春雨を食べてみませんか？
【コツ・ポイント】が重要！！！

材料 （2~3人）

豚ひき肉
100g
春雨
45g 好きなだけ
長ねぎ、ピーマン、しいたけ、人参
野菜は好きな物を好きなだけチョイスして
生姜
千切り ひとかけ
麻婆豆腐の素
丸美屋 好きなメーカーで
水
50cc
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1/2
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1、水小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し千切り生姜を炒め、香りがたってきたら豚ひき肉をくわえ塩コショウをし炒める。

  2. 2

    お肉の色が変わってきたら、野菜を加え中火で2~3分程炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、春雨を入れ水50ccと麻婆豆腐の素を加え混ぜ合わせ煮立ったら水溶き片栗粉でとろみがついたら完成です！

コツ・ポイント

春雨を熱湯に2分間浸し水分を切ってくださいね！

このレシピの生い立ち

久々に実家に帰った時に姉が作ってくれて教えてもらいました。
レシピID : 4543408 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/05/25

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ボリューミーな麻婆春雨
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