アレンジ豊富!まぐろのしそ入り竜田揚げ

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Description

お弁当にぴったり!しそ入りでさっぱりとして、美味しいですよ。

材料 (作りやすい分量)

まぐろのぶつ
150g
☆チューブのにんにく
1㎝分くらい
☆チューブの生姜
1㎝くらい
☆しょう油
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1/4
大さじ5くらい
大さじ4〜5
1〜2枚

作り方

  1. 1

    まぐろと☆の材料を合わせて、ビニール袋に入れて馴染ませる。
    お弁当に使うなら、前日から漬けておくと便利かつ、美味しい。

  2. 2

    天ぷら粉を同量の水で溶く。ドロッとした感じでOK。しその葉と1のまぐろも入れて、全体を和えるように混ぜる。

  3. 3

    まぐろとしそをからめながら、熱したサラダ油で揚げる。

コツ・ポイント

・材料はまぐろのほかに生鮭、ブリ、鶏肉などでアレンジができます!
・前日の夜に漬け込んでおくと、時短で便利です。
・分量はあくまでも目安です。お好みでアレンジして下さい。衣はドロッとしている方が、しそも絡みやすいです。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに作ってみました。
レシピID : 4544385 公開日 : 17/05/26 更新日 : 18/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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桜咲いた春
お弁当に入れたら大好評でした!ご馳走様でした(^^)

ありがとうございます。安い鮪のブツでグレードアップですね。