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☆キノコの包み蒸し

☆キノコの包み蒸しの画像

Description

簡単なのにオシャレで豪華に見えます☆冷蔵庫掃除にも最適^ - ^

材料 （2人分）

エリンギ
1本
えのき
1/2パック
椎茸
4個
ミニトマト
4個
ハム、ベーコン、タラなどの魚、貝類、エビ、お肉などお好みの具材
適量
タイム、ローズマリー、セージなどのハーブ
1本
塩こしょう
少々
レモン
輪切り一枚
オイル
適量

作り方

  1. 1

    エリンギと椎茸はスライスします。えのきはほぐしておきます

  2. 2

    写真

    クッキングペーパーやアルミホイルに1とハーブを入れミニトマトとお好みの具材を乗せる。塩こしょう、オリーブオイルをかける

  3. 3

    2にレモンを乗せてクッキングペーパーで包みます。きっちりしなくても大丈夫です。蒸気で蒸されるので

  4. 4

    写真

    フライパンに少し水をはって3を上に乗せます。蓋をして10分蒸し焼きにします

  5. 5

    写真

    色々な具材を入れて包んでも賑やかで楽しいです。

  6. 6

    写真

    とろけるチーズを加えても美味しいです☆

コツ・ポイント

・オリーブオイルの代わりにバターでも美味しいです。
・ソースはもったいないのでパンなどをつけて食べると美味しいです
・醤油を加えても美味しいです
・ズッキーニなどお好みのお野菜を足して下さいね

このレシピの生い立ち

トリュフオイルの活用法として教わりました。
レシピID : 4544872 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月27日
初れぽ
写真
keiO3
鮭です♪あるもの入れて手軽で美味しい♡見た目も素敵♪ご馳走さま～

わあー☆もうお作り下さったなんて感激^ - ^嬉しすぎます☆

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ナピト
☆キノコの包み蒸し
by ナピト