電子レンジで♪ベイクドポテトキャセロール

じゃがいもは洗って1-2cm角位に切ります。皮付きでもなしでもOkです。玉ねぎも同じ大きさに切って耐熱皿に入れます。

ふんわりとラップをして、電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで火を通します。だいたい5分位だと思います。

かなり熱いので、火傷しないように気を付けてラップを開けて、塩、コショウをして混ぜて、チーズをのせました。

ベーコンをペーパータオルで挟み、数分電子レンジに入れて火を通し、細かく刻んでポテトにのせました。

サワークリーム、万能ねぎを飾って出来上がり。