マヨでコクふわ♥肉団子
Description
肉だねにもソースにもマヨネーズを入れて、ふわふわでコクのある肉団子を作りました！
ころころりー
材料
（4人分）
150g
50g
1/4個
★塩コショウ
少々
★味噌・キューピーマヨネーズ ・オイスターソース・ごま油
各大1
大2
☆ケチャップ・キューピーマヨネーズ
各大3
適量
作り方
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1
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ジップロックに豆腐を入れて、揉んで細かく潰す
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2
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１にミンチと玉ねぎと★を加え入れ、よく混ぜて揉む
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3
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ジップロックの隅を1cm位切り落とし、その穴から肉だねが出せるようにする
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4
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油をひいたフライパンに団子状にした肉だねを並べて、中火で全面に焼き色がつくまで焼く
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5
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キャベツも入れて、サッと焼く
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6
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☆を加え入れ、全体に絡めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
肉だねにマヨネーズを入れるとコクがでて肉も固くなりません(^_^)つなぎの卵の代わりにもなるし、味も決まります♪ソースにもマヨネーズを使って食欲をそそる味に！
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすくて好きな味の肉団子を作りたくて考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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