おジャガピザ

おジャガピザ
切って焼くだけの簡単ピザです。
2人分とありますが、
1人で食べちゃいました
     ε= o(´~`;)o

材料 (2人分)

ジャガイモ
小3個
1個
ウインナー
3本
ピーマン
2個
ケチャップ
適宜
塩・胡椒
適宜
とろけるチーズ
1枚

1

ジャガイモを千切りにする(水にさらさないでね)
軽く塩胡椒しておく

2

ウインナーは斜め切りに、ピーマンは輪切りにしておく

3

熱したフライパンに油をひいて、ジャガイモをピザの形のように丸く広げて表裏こんがり焼き目をつける

4

ジャガイモの上にケチャップを円を描くようにグルグルッとかけて、その上にウインナー&ピーマンを広げる
(中央をあけておく)

5

真ん中に卵を落として、細切りにしたとろけるチーズをトッピングして、
フライパンに蓋をし卵が固まるまで弱火でじっと待つ

6

卵に火が通ったら出来上がり!
(写真では黄味の上に塩と黒胡椒をかけてます)

コツ・ポイント

上にのせる材料は残り物で十分だと思います。
ケチャップ以外にもピザソースや、お好み焼きソース、醤油&みりんで照り焼き風でも美味しそう(^¬^)
※もし卵がなかなか固まらなかったら、鍋肌からお水を少し入れて蒸し焼きにしてください。

このレシピの生い立ち

ジャガイモのデンプンを利用して固まらせるのを以前耳にしてたので試しに作ってみました。
レシピID : 454731 公開日 : 07/11/05 更新日 : 07/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/12/23

写真

何度目かの挑戦です♪お芋の土台に苦労…。でも美味しかったです!

あっほ

何度もチャレンジしれくれたんですね!嬉しい☆半熟玉子GOOD

07/11/08

First tsukurepo mark
写真

おジャガピザいいね♬とろ~り玉子がたまらない♬美味しかったです♡

あひる小町

つくれぽ第一号!小町さん、ありがとうございます♪