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鶏モモ肉は筋を取りフォークで刺して一口大にカットする。
袋に【1】と和風ドレッシングを入れる。
しっかりと揉みこむ。
冷蔵庫で半日以上寝かす。
小麦粉をまぶす。
粉っぽさが無くなったら片栗粉をまぶす。
150度の揚げ油に入れて火を通す。
一旦取り出す。
再度180度の油に入れ美味しそうに色づいたら取り出す。
キッチンペーパー等で油を切る。
アルミホイルにキッチンペーパーを敷いて【9】をのせる。
包み込んで余熱で中まで火を通す。
お皿に盛りつける。
※面倒くさかったら一度揚げでも良いですよ。
レポありがとう♡ドレッシングは無限だよ。チャーハンでもいい。