ポークハンバーグ♡ゴマ味噌マヨチーズ

ポークハンバーグ♡ゴマ味噌マヨチーズ
豚ひき肉100%で作ったハンバーグです。にんにくがきいてて元気になりそう♫ゴマ味噌マヨソースにチーズ乗せ♡

材料 (小さめ8個)

豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1個
1かけ
1個
100g
牛乳
50ml
塩・胡椒
適量
◎味噌
大さじ1/2
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1/2
◎マヨネーズ
大さじ1.5
◎白すりゴマ
大さじ1
スライスチーズ
2枚

1

玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで透き通るまで炒める。パン粉は牛乳に浸してふやかしておく。にんにくはすりおろす。

2

ボウルに、豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、卵、ふやかしたパン粉を入れて、粘りが出るまでこねる。塩・胡椒で味をととのえ、空気を抜きながら丸める。

3

油をひいたフライパンに入れて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、ふたをしめてじっくり焼く。

4

火が通ったら、火を止めて、◎を合わせたソースを表面にスプーンなどで塗り、スライスチーズを乗せてふたをし、予熱でチーズを溶かす。

コツ・ポイント

ソースに使う味噌ですが、私はにんにく入りのものを使いました。お好みで◎に、にんにくのすりおろし(小さじ1/2程)をプラスしてもおいしいと思います♫スライスチーズは黒胡椒入り♫←これおいしいです(関係ないけど 笑)

このレシピの生い立ち

今日はハンバーグ♫と用意をしはじめたら、よく見たら豚ひき肉だった!( ̄▽ ̄;)!!ガーン。。。でも今日はお口がハンバーグになってるから、メニュー変えたくない!!!ってことでポークハンバーグに。ソースとチーズ乗せは思いつき。
レシピID : 454811 公開日 : 07/11/05 更新日 : 08/07/13

このレシピの作者

♡instagram♡
https://www.instagram.com/smile.nachiko/
あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

(旧)ドキンたん
今度ともどうぞよろしくお願いします。

中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

13/10/30

写真

味噌マヨソースにチーズの組み合わせ最高です~♡美味でした♪

komugiko4

13/08/03

写真

リピです(*^^*)味噌バーグはほんとまいうですねd(^o^)

CHI〜CHAN

11/12/23

写真

③ヶ月ぶりにリピ〜!やっぱ豚バーグ旨いッ☆また作ります♪♪♪

CHI〜CHAN

リピありがとう~!チーズがどーん♪美味しそうー!

11/10/15

写真

味噌マヨいい~♡♡みんなに好評で小ぶりでお弁当にも入れちゃう♪♫

☆あきaki★

お弁当にもいいですよね~!つくれぽありがとう

1 2 3 4 5