大好き☆水菜炒め～和風～
Description
kmy35
材料
作り方
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1
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豚肉を適当な大きさに切り、塩・胡椒、酒をふり、水菜は適当な長さに切る。、しめじは手で適当に分けておく。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉を炒める。色がかわったらしめじを加える。
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3
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次に水菜の葉以外を加え炒め、時間差で葉の部分を加える
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4
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だしの素、しょうゆ・ゆずとうがらしで味付けをする。
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5
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器に盛り、たっぷりの鰹節をかけて完成。
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6
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我が家愛用のゆずとうがらしです。
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コツ・ポイント
水菜のシャキシャキ感を残すため手早く仕上げます。ゆずとうがらしはお好みで入れてください。鰹節はたっぷりがおいしいです。
このレシピの生い立ち
水菜が大好きなのでいろんな食べ方・味付けを研究中！！
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kmy35
