漬け込み放置!簡単サラダチキン★の画像

Description

鶏むね肉にマヨネーズを漬け込んでお湯に放置!簡単に柔らかいサラダチキンが出来上がり★

材料

鶏むね肉
1枚
マヨネーズ
大さじ1
クレージーソルトorマジックソルト
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    これでもか!というくらい鶏むね肉にフォークでグサグサ穴をあける。熱が通りやすいように薄めに★

  2. 2

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    1とクレージーソルトを袋にいれてよく揉みこみ馴染ませる。

  3. 3

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    さらにマヨネーズを加え混ぜ混んだら、半日ほど冷蔵庫に放置。※茹でてもOKな密封できる袋で!

  4. 4

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    3を冷蔵庫からだし常温に戻す。保温性高めな鍋に鶏肉を入れ、熱湯をたっぷり注いだら蓋をして放置。

  5. 5

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    15分~たち、お湯が触れるくらいの温度に下がったら取り出す。鶏肉が冷めたら完成★

  6. 6

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    ソースを付けなくてもそのままでも美味しいですよ♪

コツ・ポイント

食感を柔らかくするため!&下味を染みやすくするため!&火の通りを早くするため!に、目一杯!!フォークでグサグサ頑張って下さい★

このレシピの生い立ち

最近流行りのサラダチキン。コンビニで買うとなかなか高いので、家で簡単に作れないかと作り出しました☆
レシピID : 4549367 公開日 : 17/05/29 更新日 : 18/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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アッキーバッキー
簡単でしかもあの味!!ありがとうございまーす!!

放置で簡単ですよね♪素敵なレポありがとうございます!!♡

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kenmama213
簡単なので、お弁当に!リピしまーすが

お弁当のおかずに選んで頂けて嬉しいです♡!つくれぽ感謝です★

写真
omegmeg
写真撮るの忘れて食べてしまうところでした。しっとり柔らかです。

撮らずに食べていることよくあります!!素敵なレポ感謝です♪

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yoko1184
今まで作ったサラダチキンの中で、1番美味しかったです!

わ~(T^T)♥嬉しいお言葉ありがとうございます♥レポ感謝♥