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豚肉の冷しゃぶ＊濃厚ピリ辛マヨネーズたれ

豚肉の冷しゃぶ＊濃厚ピリ辛マヨネーズたれの画像

Description

レンジ加熱したマヨネーズで作ったタレが濃厚美味♡
豚肉との相性も抜群です♪

材料 （2人分）

豚ロース肉しゃぶしゃぶ用
150g～200g
新玉葱
中1/2個
プチトマト
２～3個
青ネギ(小口切り)
適量
◎キューピーマヨネーズ
５０g（大さじ４ほど）
◎醤油
小さじ１・５
◎一味
小さじ1/4～
酢
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱は繊維に沿って薄切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に湯を沸騰させ、一番弱火にして、豚肉を広げながら入れ、サッと茹でる。
    キッチンペーパーに取り出し冷ます。

  3. 3

    写真

    耐熱容器に◎を入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(500w）で約2分加熱。取り出し、スプーンでよくかき混ぜる。

  4. 4

    写真

    ③の粗熱が取れたら酢を加え、よくかき混ぜる。

  5. 5

    写真

    皿に玉葱を敷き、豚肉を盛り付け、周りに串切りのトマトを添える。
    タレをかけ、ネギを散らす。
    出来上がり♪

  6. 6

    写真

    キューピーマヨネーズを使用しています♪

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用豚肉はお好きな部位でどうぞ。

茹でた豚肉は冷水には取らないでください。

新玉葱は、切った後広げて30分ほど置いて辛味を取ってます。
そのままや、水にさらす等お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

豚肉を醤油とマヨネーズで炒めたものを作るのですが、これからの季節にぴったりな冷しゃぶで応用できないかなと考えたレシピです＾＾
レシピID : 4550113 公開日 : 17/05/29 更新日 : 17/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年7月21日
写真
amileamila
たれ濃厚美味〜新玉葱がおいしく食べられました♡

掲載が遅くなりすみませんm(__)m嬉しいれぽ感謝です

2017年11月9日
写真
♥aichan♥
激うまでした〜♡リピさせていただきますっ！

初めまして♪キャ～嬉しいです～（≧∇≦）又作って下さい♡感謝

2017年6月9日
初れぽ
写真
ふーさんの妻
食欲そそる色どりの食材とマヨと醤油一味のタレがベストマッチ

初めまして♪わぁ♡そう言って頂き嬉しいです～♡初れぽ大感謝♡

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ぽろん５２６
豚肉の冷しゃぶ＊濃厚ピリ辛マヨネーズたれ
by ぽろん５２６