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材料費65円⁈キャベツと豆腐の節約スープ

材料費65円⁈キャベツと豆腐の節約スープの画像

Description

具が入っているスープが飲みたい！でもお味噌汁は飽きたし…そんな時に思いついたレシピです

材料 （2人〜3人）

水
600cc
キャベツ
2〜3枚
豆腐
1.2丁
油揚げ
1/2枚
鶏ガラスープ
大さじ1
☆醤油
大さじ1強
☆塩
少々
☆コショウ
1〜2振り

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に600ccの水を入れて沸騰させる

  2. 2

    写真

    その間にキャベツは1口大に切っておく(ズボラなので今日は、牛乳パックで切りそのまま捨てています笑)

  3. 3

    写真

    この間に油揚げをトースターで焼いておく(焼くことでカリカリサクサクの食感が追加されます♪)

  4. 4

    写真

    沸騰したらキャベツをお鍋に入れ、少し煮たら☆の調味料を入れます

  5. 5

    写真

    豆腐はスプーンで1口大にすくって入れて、見た目に柔らかい感じを出します

  6. 6

    写真

    最後にあぶらあげをのせて完成！

  7. 7

    ＊追加でニンジンやパスタ、サツマイモやお肉など、、シンプルなので何を入れても合います

コツ・ポイント

特にありませんが、油揚げを最後に乗せることです٩(●˙▿˙●)カリカリ感が残ります♪

このレシピの生い立ち

安い食材を使うと冷奴や野菜炒め、お味噌汁に入れたり…いつも同じものになってしまうので、スープにしてみました(-ω-).。oO優しい味付けなので、夏バテ中や食欲がない時にでもたべられちゃいます○
レシピID : 4550926 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2017年6月21日
写真
まるてん5go
お豆腐たっぷりでヘルシー。美味しかったです。

レポ感謝です♪キャベツが大きくて、食べ応えありそう！！

2017年6月7日
写真
しーころりん☆
大好評だったので早速リピ。キャベツの代わりにニンジン＆玉ねぎ。

リピありがとうございます♪人参の彩りが出てとてもきれいです

2017年6月2日
初れぽ
写真
しーころりん☆
家族からもリピの声(*^^*)美味しく頂きました。

初レポありがとうございます(*^o^*)私のより美味しそう…

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迷えるうさぎ
材料費65円⁈キャベツと豆腐の節約スープ
by 迷えるうさぎ