チキンカレーポテトグラタン
作り方
コツ・ポイント
①鶏肉を使ったカレーの最後に生クリームを少々入れると、とてもまろやかなカレーに。
②ポテトに牛乳や生クリーム、バターを混ぜとても美味しいマッシュポテトを作り、カレーの上にのせ、焼きあげたカレーグラタンです。
②ポテトに牛乳や生クリーム、バターを混ぜとても美味しいマッシュポテトを作り、カレーの上にのせ、焼きあげたカレーグラタンです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき6月15日和歌山放送で放送ましたひと手間かけた店で食べるような優しい味わいのカレーです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
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