なめ茸そぼろ丼の画像

Description

そぼろあんかけになめ茸を加えました。

材料 (2人分)

100g
100g
100cc
★醤油
小さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
小さじ2
50cc
2膳
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに煮込み用の水と鶏挽肉を入れ、ほぐしながら色が変わるまで煮ます。

  2. 2

    写真

    なめ茸、★を入れて一煮立ちさせます。

  3. 3

    写真

    ☆で作った水溶き片栗粉を入れて、とろみが付いたら火からおろします。

  4. 4

    写真

    ご飯の上に手順3を掛け、小口に切った青ねぎを散らします。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる際、細く筋状に回し入れるとだまになりにくいですが、心配な場合は、一度火からおろしてかき混ぜるようにすれば、だまになりにくいと思います。

このレシピの生い立ち

そぼろあんかけになめ茸をプラスし、旨味を引き出しました。
レシピID : 4552077 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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とある双子の父親
簡単激ウマレシピありがとうございました!子供達も完食です♪

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

初れぽ
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yuuchiiiii
玉ねぎ人参入りで朝ご飯に☆簡単に作れて美味しかったです♡

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆