レンジで簡単♪サンマのレモン蒸し☆

レンジで簡単♪サンマのレモン蒸し☆
塩焼きもいいけど、蒸してもいける♪
レモンがさんまの栄養をにがしません!

材料 (1人分)

さんま
1切れ
レモン
半分
大さじ1杯
適量
レタス
小二枚
大葉
1枚

1

さんまの切り身は、まんべんなく塩をふって5分ほど置いておく。 大葉は細い千切りにする。

2

塩を洗い流し、平らな皿に、酒、塩、残りのレモンで絞ったレモン汁をかける。

3

レモンのスライス、大葉を添えて、少しすきまをあけてラップをかけ、電子レンジで5分ほど加熱する。

4

レタスを添えてできあがり♪

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は酒やレモン汁がほんの少し残るくらいが目安です。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に1切れ余っているさんまを発見!焼くのも煮るものめんどくさい・・・蒸してみようか・・・でも蒸し器がない!電子レンジでいっか♪
というかなり適当なかんじで生まれたレシピです(^_^;;)☆
レシピID : 455225 公開日 : 07/11/06 更新日 : 07/11/06

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