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スクランブルエッグ風ケチャップオムライス

スクランブルエッグ風ケチャップオムライスの画像

Description

レンジでケチャップライスを調理します☆卵はフライパンに割り入れてスクランブルエッグ風にします♪バター風味が効いて美味☆

材料 （１人分）

■ ケチャップライス材料
ごはん
200g
薄切りベーコン
１～２枚
シメジ
適量
玉ねぎ
４分の１玉くらい
バターorマーガリン
10g
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ２～３
■ 上からかける卵材料
卵
２個
バターorマーガリン
10g

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・シメジ・ベーコンを小さめに切り耐熱皿に入れ、ラップをかけます。600Wの電子レンジで３分加熱します。

  2. 2

    レンジから取り出します。そこにごはん・ケチャップ・塩コショウ・バターも入れ、全体をよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ラップを外して更に２分レンジで加熱します。この間に卵を調理します。

  4. 4

    中火に熱したフライパンにバターを入れ溶けだしたらすぐに卵を２つ割り入れ、白身と黄身が混ざるよう素早くかき混ぜます。

  5. 5

    写真

    半熟スクランブルエッグ状になったら火を止めます。ケチャップライスの上に卵をかけ、最後ケチャップをかけたら出来上がり～☆

コツ・ポイント

バターが溶けだしたら全体に広げすぐに卵を割り入れてください☆普段はお椀などで卵を溶きほぐすけど、時間短縮したかったのでフライパンの上で混ぜ合わせました！卵の加熱時間は余熱時間もあるので１分もかからないです☆

このレシピの生い立ち

卵とケチャップ両方にバターを入れるので風味がいいです☆ケチャップとの相性もバッチリ♪
レシピID : 4553097 公開日 : 17/05/31 更新日 : 17/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月6日
初れぽ
写真
クック3HWKL2☆
スクランブルエッグのとろとろ部分を見せるはずが…裏返りました

つくれぽありがとうございます☆美味しそうです(´∀`o)

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( )
☆ぴより☆
スクランブルエッグ風ケチャップオムライス
by ☆ぴより☆