鶏肉とアスパラの梅にんにくにんにく炒め

鶏肉とアスパラの梅にんにくにんにく炒めの画像

Description

ジューシーなお肉とシャキシャキのアスパラの組み合わせ、にんにくドレッシングが味をまとめてくれてます。そして梅の酸味が美味

材料 (2人分)

1/2枚
1/4個
塩コショウ
少々
☆にんにくドレッシング
大さじ2
☆醤油
小さじ1
オリーブオイル
適量
☆梅干し 昔ながらの (包丁のせいでたたいておく。
中1個
にんにくドレッシング(鶏肉下味用)
大さじ1/2
あらびき黒胡椒(鶏肉下味用)
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大そぎ切り、にんにくドレッシングをして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    アスパラは下の根元を切り落とし、2~3cmの斜め切りにする。玉ねぎは1cm角に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して①を炒
    める。鶏肉に7~8ぶ火が通ったら
    ①を加えて炒める。

  4. 4

    アスパラが色よくなったら☆を加えて
    炒め合わせる。

コツ・ポイント

鶏肉はドレッシングで30分程まりねしておくと
お肉が柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち


福岡県民
レシピID : 4553178 公開日 : 17/06/03 更新日 : 20/10/20

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