簡単おもてなし☆アボカドと生ハムのサラダ

サニーレタスは水洗いし、水気をしっかり切る。まな板の上にペーパーを敷いて、サニーレタスを叩きつけると早く水切りが出来る。

サニーレタスは、繊維を壊さないように（紙を破く要領で）、食べやすい大きさにちぎる。

生ハムは2㎝幅に切り、きゅうりは少し皮をむいて縦に半分に切って2㎜幅の斜め切り、アボカドは一口大に切る。

盛付け皿はサラダの彩りを活かす為に白がオススメ。中高く盛り、生ハムとアボカドはまんべんなく見えるようにするとgood！