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夏向きなサッポロ一番ベジタブル冷やラー

夏向きなサッポロ一番ベジタブル冷やラーの画像

Description

ククパで冷やしラーメンというものを知りすごく気になって仕方がなかった
作ってみたらアラ簡単便利！
コレ夏に、はまりそう♡

材料 （一人分）

サッポロ一番みそラーメン
一袋
トマト
半分
アスパラガス
2本
コーン
50g
■ 炒め油
バター
20g
オリーブオイル
大さじ半分
■ 調味液
牛乳
100から150cc
にんにく
小さじ半分から1
■ あれば
ごまとねぎ少々

作り方

  1. 1

    トマトはサイコロ状にカット
    アスパラガスは5センチ位の斜め切りにする

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルをひき中火で
    バターが完全にとけたら
    アスパラガスとコーンを1分ほど炒め余熱で放置する

  3. 3

    サッポロ一番味噌ラーメンを茹でる

  4. 4

    ラーメン粉末スープを牛乳で割る
    ※少し濃い目に作る
    薄味が好みの方は粉末スープを半分に減らして作り徐々に足してみて下さい

  5. 5

    ニンニクをスープに足しましょう

    ラーメンが茹で上がったら
    ザルに入れ水でさっと洗い流し氷を5個くらい入れます

  6. 6

    器に盛り炒めた野菜とトマトを盛り付け
    あればゴマとネギの小口切りをかけましょう
    食べる直前に上からスープをかけ召しあがれ

コツ・ポイント

アスパラガスも コーン も気持ちシャキシャキ感があった方が美味しいです
バターであまり炒めすぎないように注意しましょう
ラーメンスープは混ぜたとき薄くなります。
なのでそれを踏まえて少し濃い目に作りましょう

このレシピの生い立ち

冷やしラーメンというものを この年で初めて知り未知の世界でしたが
暑い日も続いたので無性に食べたくなり 他のレシピを参考に作ってみました！
大好きなサッポロ一番の ラーメンと大好きなトッピングでヘルシーかつ美味しい冷やラー始めました(笑）
レシピID : 4554888 公開日 : 17/06/01 更新日 : 17/06/02

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みゅう様だ
夏向きなサッポロ一番ベジタブル冷やラー
by みゅう様だ