ボリューム卵かけごはん＊親子丼風
Description
進化系のガッツリＴＫＧ♪スライスオニオンと和風つゆがいい具合に親子丼の風味をプラスしてくれますよ！豚肉や牛肉なら他人丼♪
pokoぽん☆彡
材料
（１人分）
焼き鳥or照り焼きチキンorチャーシューorトンポーローor牛カルビ(惣菜やコンビニでもOK。画像は鶏もも、ぼんじり、豚バラ)
１〜２本(小さめ串なら３本でも好みの量)
卵or温泉卵or卵黄
１個
適量
青ねぎ、あさつき、刻み海苔、など
適量
だしつゆ、だししょうゆ、めんつゆ、温泉卵のタレ、白だし、など
適量
好みの量
作り方
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1
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丼に温かいご飯を盛り、スライサーで薄く切った玉ねぎを散らす。(水にさらした場合は水気をペーパーでしっかりとってください)
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2
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温めた焼き鳥やチャーシューを中央をあけてのせる。
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3
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真ん中に卵を割り入れる。
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4
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ネギや刻み海苔を散らし、だしつゆor白だしなどをかける。
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5
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※チャーシューやトンポーローID:2241952でもOK。
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6
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温泉卵でもOK。
※照り焼きチキンID:2813524、焼き鳥ID:4145170など参考にどうぞ。
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コツ・ポイント
熱々のご飯に玉ねぎを置いて、これまた熱々の焼き鳥をのせると玉ねぎが程よく蒸されてしんなりしますので、水にさらさなくてもOKですが辛みが気になる方は水にさらし水気をしっかりとってください。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのカツ丼を食べたところ、玉ねぎがスライサーで切ったような薄さでシャキシャキとして美味しかったので、余った焼き鳥の消費に、応用してみたら手軽に作れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pokoぽん☆彡
