【簡単】冷やしナスの柚子コショウあん

ナス3本を縦に4つに切り、フォークで軽く穴を開けて、ラップをした容器でレンジで3分チン！

麺つゆ(2倍希釈)、水を鍋に入れて温める。柚子コショウ、生姜をお好みの量を入れる。水溶き片栗粉でとろみをつける。

1と2を容器に入れて冷蔵庫で一晩寝かせて完成！