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簡単！とろ甘い！キャベツと新玉ねぎソテー

簡単！とろ甘い！キャベツと新玉ねぎソテーの画像

Description

バターが香りトロトロ甘〜いキャベツと玉ねぎのソテーです♪

材料 （2人分）

キャベツ
1/8個
玉ねぎ(新玉だとベター)
1/2個
バター
適量
ニンニク
ひとかけ
オリーブオイル
適量
ハーブソルト
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクはスライス、キャベツを芯が残るようにカット、玉ねぎも軸をつけたまま3当分にカットにする

  2. 2

    写真

    フライパンにバター、オリーブオイルを熱してニンニクをいれ香りが出たらキャベツと玉ねぎを弱火で焼く

  3. 3

    ※ニンニクは焦げやすいので取り出してもOK

  4. 4

    写真

    片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をして弱火で5分程度蒸し焼きにする(柔らかくなるまで)

  5. 5

    写真

    柔らかくなったらマジックソルト(ハーブソルト系なら何でもOK)をふりかけて出来上がり！

コツ・ポイント

弱火でじっくり蒸し焼きにすると甘みがアップします♪
和食に合わせる時はハーブソルトの代わりに醤油でどうぞ！

このレシピの生い立ち

パスタの付け合わせにもう一品欲しかったので♪
レシピID : 4558094 公開日 : 17/06/03 更新日 : 17/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年1月26日
写真
ひなたのねこやなぎ
野菜の甘さが美味しいです♪ブナピーも入れました。
#キャベツと玉ねぎのソテー
2019年12月2日
写真
o☆shino
オリーブ油と塩だけでもシンプルに甘くて美味しかったです♡
2017年12月23日
写真
 しー
キャベツも玉ねぎも甘く感じておいしかったです！醤油味も間違いなし

美味しそうですね^ - ^醤油味も和食に合いますので是非♪

2017年6月24日
初れぽ
写真
ますだくん
手間がかからないのに、野菜がとても美味しいです！

レポありがとうございます♪野菜をたくさん食べれますよね♪

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fukaryon
簡単！とろ甘い！キャベツと新玉ねぎソテー
by fukaryon