豆腐&アボカド&トマト パワーサラダの画像

Description

野菜+果物+蛋白質+ナッツ=パワーサラダ
コチュジャン入りのドレッシングを合わせたレシピ
トロッと感とナッツ食感も楽しい

材料

1/2個
1/2個
1/2束
2~3個
★ポン酢
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★コチュジャン
大さじ1/2
★白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

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    材料はこんな感じです

  2. 2

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    アボカドは、縦半分に包丁で切れ目を入れ、パカッと分けます
    皮ごと果肉を上にしてカット

  3. 3

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    豆腐は、ふわっとラップし、レンジ600wで40秒
    水切りします

  4. 4

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    カットします

  5. 5

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    トマトも縦にカット
    水菜も食べやすいサイズにカットします
    アーモンドも刻みます

  6. 6

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    水菜をお皿に敷きます

  7. 7

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    トマト➡アボカド➡豆腐の順に盛り付けます

  8. 8

    ★ドレッシングの材料を混ぜ合わせます

  9. 9

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    食べる直前にドレッシングを掛けて、召し上がってください

  10. 10

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    パワーサラダの人気検索でトップ10入り!
    ご覧いただいた皆様、有難うございます!

コツ・ポイント

豆腐は水が出やすいので、できれば食べる直前に盛り付けるか、食べる前に出てる水は必ず捨てましょう

このレシピの生い立ち

あえて、和風素材にコチュジャン効いた中華風?韓国風?ドレッシングにしてみました
いつもじゃない味で作って見たかったので。
レシピID : 4558530 公開日 : 17/06/03 更新日 : 18/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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はるるん姫
パワーサラダにはまってます♡お弁当に!美味しかったです

美味しそうですっ!嬉しいれぽ、有難うございます!!

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Gable
おいしかった! また作ります!

美しい盛り付けですねっ!有難うございます!レポ感謝です!!

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ゆり***
ドレッシングがすごく美味しかったです!ヘルシーでお腹いっぱいです

めっちゃうれしいレポ、有難うございます!!美味しそうですね~

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gogofufu
全然盛り付け違いますがドレッシングとても美味しかったです!

おしゃれな感じでいいですね!レポ有難うございます!!