包まない☆ワンタンの皮のスープ

長ネギと青じそはみじん切り、ワンタンの皮は④分割に(三角でも四角でも)卵は溶いておく。ウインナーは一口大に切る。

鍋に水と長ネギ、青じそ、酒、鶏ガラスープの素を入れ沸かす。

沸騰したらウインナーとワンタンの皮を入れ醤油を、ひと回し入れ味を整える。