美味しい♡チーズ 乗せサーモン❁*+の画像

Description

アスタキサンチン豊富で美容効果抜群のサーモン❁*+程よく脂が乗って、とろけたチーズが最高に合います♡レンジで簡単♡

材料

大きめ2切れ
塩麹
大さじ1.5〜

作り方

  1. 1

    鮭は塩麹で一晩、冷蔵庫で漬け込む。調理時常温に戻しておく。

  2. 2

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    1を大きめのオーブンシートに並べ、ちぎったチーズを均等に乗せる。シート四隅を捻り舟型に。

  3. 3

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    2を耐熱皿に乗せラップをかけ、600wのレンジで3分10秒加熱。暫く庫内に放置し余熱をとおす。綺麗に蒸しあがりました♡

  4. 4

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    鰆で作りました❁*+鰆はフワトロ、チーズもトロトロで美味しいです♡

  5. 5

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    ささみで♡低カロリー、高タンパク食材の代表のささみ♡淡白で柔らかなので、チーズとぴったり♡冷めても柔らか、美味しいです♩

コツ・ポイント

鮭は脂が乗っている生食が向いています❁*+ チーズはお好みのもので♡白身魚や鶏肉などでも♡トマトやズッキーニなどを乗せていただいても尚更◎です♩ 余ったらほぐしてアボカドなどと混ぜても(ᵔᴥᵔ)

このレシピの生い立ち

お魚の中でサーモンが一番好きなので、お刺身、焼き、蒸し、いろいろな食べ方をしています♡中でも、簡単で美味しいこちらのチーズ乗せが特にお気に入りです❁*+ぜひお試しください(ᵔᴥᵔ)
レシピID : 4558618 公開日 : 17/06/08 更新日 : 17/06/09

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