星色むらくもの画像

Description

魔理沙は俺の嫁

材料 (4人分)

だし汁
400g
醤油
6g
6g
3g
1個
2本

作り方

  1. 1

    小鍋に だし汁・醤油・酒・塩・粉寒天を計量し、合わせておく。

  2. 2

    カニカマは1/2カットしほぐす。
    これを加え、かき混ぜながら沸かす。

  3. 3

    沸騰したところに溶き卵を入れ、かき玉汁の様にする。

  4. 4

    粗熱をとる。
    その間に、オクラを茹でて薄めの小口切りにし、表面に散らす。

  5. 5

    冷えたら切り分け、盛り付ける。

コツ・ポイント

寒天が焦げ付かないよう、よくかき混ぜながら沸かしてください。

このレシピの生い立ち

昔、仕事のために作ったものの復刻版です!
レシピID : 4559119 公開日 : 17/06/03 更新日 : 17/06/03

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