白菜のマヨ＆豆乳ポタージュ
シオン４５４
作り方
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1
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白菜はざく切りに
する。
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2
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フライパンにマヨネーズを入れ、１を炒める。
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3
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２にだし汁、白だしを加え、柔らかくなるまで煮て、ミキサーで撹拌する。
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4
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３に無調整豆乳を加え、さらに撹拌し、
塩、胡椒で味を調えて出来上がり。
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コツ・ポイント
温めても、冷たく冷やしても
おいしいポタージュスープ。
マヨネーズは好みで量を調整してくださいね。
おいしいポタージュスープ。
マヨネーズは好みで量を調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
コクのあるポタージュスープを作りたくて。
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